Cuidados especiais com a alimentação quando chegamos na fase da senilidade nessa vida terrestre
Sabemos que a partir do momento que nascemos aqui começa o processo de dureza e solidificação do nosso Corpo Denso, surgido no primeiro estágio visível de existência. Se temos a Graça de Deus, passamos através dos diferentes estágios da vida aqui na Terra: infância, adolescência, juventude, virilidade e senilidade (também chamada de terceira idade), até chegar uma mudança denominada morte.
Com todos nós, os ossos, tendões, as cartilagens, os ligamentos, tecidos, as membranas, a pele e, até o estômago, os pulmões e outros órgãos internos sofrem uma gradual densidade e solidificação. As articulações vão se tornando rígidas e secas, começam a ranger com o movimento. O fluído sinovial que as lubrifica e abranda vai diminuindo em quantidade e qualidade, e vai se transformando em uma densidade viscosa e gelatinosa e perde a eficiência para aquilo que foi feito: lubrificar.
Órgãos importantíssimos para o nosso Corpo Denso, como o coração, cérebro, todo o sistema muscular, a medula espinhal, nervos, olhos, ouvidos, pele, participam do mesmo processo de solidificação, se tornando cada vez mais duros.
Milhões e milhões dos diminutos vasos capilares, que se ramificam como os ramos de uma árvore através de todo o nosso Corpo Denso, se cerram gradualmente e se transformam em fibras sólidas, por onde o sangue já não pode passar com toda a fluidez que passava. Os vasos sanguíneos maiores, as artérias e veias, também endurecem, perdem a elasticidade, se estreitam, incapazes de levar a quantidade necessária de sangue.
Os fluídos do Corpo Denso e a linfa se tornam viscosos e impuros, carregados de matéria que não deveria estar lá nessa quantidade. A pele fica amarelada, seca e áspera. O cabelo e os pelos do nosso Corpo Denso cai ou enfraquecem por falta de gordura. Os dentes se cariam, se enfraquecem e com a baixa eficiência das gengivas se desprendem por falta de gelatina. Os nervos motores começam a secar, os sentidos se debilitam e os movimentos se tornam pesados e lentos. A circulação do sangue se retarda, se paralisa e se coagula nos vasos.
Enfim os Corpos Densos, depois de serem elásticos, cheios de saúde, flexíveis, ativos, sensitivos, ficam tardos, rígidos, insensíveis e, finalmente, se morre de senilidade, se temos a Graça de Deus de chegarmos nessa fase da vida.
Do ponto de vista físico, a solidificação do nosso Corpo Denso é, principalmente, um crescente depósito de: fosfato de cálcio (substância dos ossos), carbonato de cálcio (giz comum), sulfato de cálcio (gesso), ocasionalmente, um pouco de magnésio e uma quantidade insignificante de outras matérias terrosas.
A única diferença entre o Corpo Denso de uma criança e o Corpo Denso de uma pessoa idosa é a maior densidade, dureza e rigidez, causadas pela quantidade de matérias terrosas, calcárias, depositadas no Corpo Denso da pessoa idosa. Os ossos Corpo Denso de uma criança são compostos de três partes de gelatina para uma parte de matéria terrosa. Na pessoa idosa a proporção é inversa.
Qual é a fonte desse acúmulo de matérias que produz a morte? Como o Corpo Denso é nutrido pelo sangue, qualquer substância nele existente deve ter estado primeiramente no sangue. A análise mostra que o sangue tem substâncias terrosas da mesma classe dos agentes da solidificação.
Devemos notar que o sangue arterial contém mais substâncias terrosas do que o sangue venoso. Isto é sumamente importante, porque demonstra que em cada ciclo o sangue deposita substâncias terrosas. Por consequência, o sangue é o veículo das substâncias que destroem o sistema. A quantidade de matérias terrosas nele contida renova-se, pois, do contrário o trabalho de solidificação não continuaria. Como se renova essa mortífera carga? Só pode haver uma resposta: pelo alimento e pela bebida. Não pode tomá-la de outra fonte!
Assim, quando entramos na fase de senilidade temos que alterar alguns hábitos na nossa alimentação. Sabemos que a alimentação é uma coisa tão individual que não é possível estabelecer regras fixas. Um profissional de saúde é a pessoa mais indicada para prescrever os alimentos necessários para cada um de nós. Mas, há regras gerais que devem ser seguidas quando chegamos a essa fase da vida que chamamos de senilidade. Vamos a algumas:
Primeiro – A debilidade do aparelho digestivo nas pessoas idosas é uma realidade, bem como a menor capacidade de absorção do Corpo Denso.
Segundo – Os componentes dos alimentos não devem ser ricos em celulose, fibras de vegetais, que não são facilmente absorvidos. É aconselhável não abusar de alimentos que propiciam a formação de gases intestinais.
Terceiro – O volume das refeições deve ser diminuto, evitando o empanzinamento do aparelho digestivo.
Quarto – Cautela com o uso de gorduras: estas devem figurar nos cardápios apenas em doses mínimas; porque retardam à digestão, preferindo-se o uso de gorduras de origem vegetal, porque, segundo dizem consagradas autoridades. Elas podem provocar o aumento do colesterol, predispondo à arteriosclerose.
Quinto – A pessoa idosa deve dar a máxima importância ao uso de sais minerais e vitaminas que devem ser naturais.
Sexto – Cautela com o uso e abuso do sal. Esse condimento em doses altas pode provocar edemas, inchações e até a hipertensão arterial.
Sétimo – O uso do leite, ovos, feijão e queijo devem ser reduzidos; portanto, de consumo moderado.
Oitavo – A pessoa idosa não deverá de forma alguma ficar inativa. Nada de preguiça, devendo, portanto, movimentar-se de acordo com a idade.
Nono – Se a pessoa idosa não adotar essas medidas, pode ocorrer o aparecimento da obesidade. E a obesidade da pessoa idosa é uma condição que predispõe a várias doenças próprias da idade avançada, como sejam: arteriosclerose, hipertensão, enfermidades hepáticas, doenças do coração e outras afins.
Décimo – Para garantir a longevidade sadia é preciso não ser glutão, não comer demais.
A principal regra da alimentação da pessoa idosa consiste na temperança e frugalidade.
A pessoa idosa não deve seguir a norma prussiana: de manhã comer como um rei, almoçar como um príncipe e jantar como um mendigo.
Prudência, cuidado e cautela com as refeições copiosas nesse último estágio da vida.
Que as rosas floresçam em vossa cruz
Sugestões Vegetarianas para Controlar os Níveis do Ácido Úrico
Todo mundo sabe que para viver é preciso, em primeiro lugar, respirar; em segundo, beber e em terceiro comer.
A nutrição de uma criança é uma coisa; a alimentação de um adulto é outra; e o sustento de uma pessoa idosa é muito outra!
Uma pessoa idosa precisa se alimentar para reparar os desgastes orgânicos que são inevitáveis.
Como uma pessoa idosa, em geral, não tem grandes atividades, a reparação dessas energias não é tão dispendiosa como no caso de um adulto.
Assim, adeque sua alimentação à sua idade!
| PARA CONTROLAR O ÁCIDO ÚRICO |
| O ácido úrico se forma em nosso organismo como resultado do metabolismo das purinas, que são tipos de proteínas encontradas em diversos alimentos. Parte desse ácido é eliminada pelos rins através da urina e outra parte permanece circulando no sangue. Porém, há muitos fatores que podem fazer com que os níveis de ácido úrico se elevem o que é prejudicial para a saúde, tais como a capacidade dos rins de eliminar a produção extra do fígado, excesso de proteínas, entre outros. O excesso de ácido úrico é caracterizado por inchaço, inflamação, dor e sensibilidade nas juntas. Pode afetar as articulações dos pés, base dos dedos, joelhos, tornozelos, pulsos e dedos das mãos. A análise do ácido úrico pode ser feita através do exame do sangue ou de urina. O exame de ácido úrico, normalmente, é pedido pelo médico quando o paciente apresenta dor nas articulações ou quando existem suspeitas de doenças mais graves, como lesão renal ou leucemia. |
| Grupo -1 | Alimentos não recomendados |
| Nenhuma carne animal (mamíferos, aves, peixes, répteis, anfíbios, frutos do mar e afins), alimentos ricos em açúcar refinado, como bolos, doces, refrigerantes e sucos industrializados | |
| Grupo – 2 | Alimentos de uso moderado |
| Leguminosos | Feijão, sopa, grão de bico, ervilha, lentilha |
| Verduras | Aspargo, cogumelo, couve-flor, espinafre |
| Cereais integrais | Todos, a exemplo de arroz integral, trigo em grão, centeio |
| Oleaginosos | Coco, nozes, amendoim, castanha de Pará, castanha de Caju |
| Grupo – 3 | Alimentos recomendados |
| Gerais | Leite, chá, café, chocolate, queijo branco, manteiga |
| Cereais | Pão, macarrão, sagu, fubá, tapioca, araruta, arroz, milho |
| Vegetais | Legumes e verduras, exceto as incluídas no Grupo 2. |
| Doces | Açúcar e doces com açúcar mascavo ou mel |
| Frutas | Todas, inclusive sucos naturais. |
| Outras recomendações. | |
| Recomenda-se a ingestão de líquidos em grande quantidade. O sal pode ser utilizado, porém com moderação. | |
| As bebidas alcoólicas devem ser retiradas por completo. | |
| A redução de peso é útil. | |
| Evitar o stress físico e psíquico. | |
| Siga corretamente as instruções de seu médico. | |
Algumas dicas gerais e importantíssimas para a sua saúde física:
- Prefira sempre usar o azeite de oliva extravirgem de boa qualidade.
- Aproveite ao máximo os alimentos integrais, que hoje em dia encontram-se espalhados pelo mercado: arroz, farinha de arroz, trigo, macarrão sobá, etc.
- Inicie as principais refeições com uma salada crua. Há muita coisa que pode ser ralada e comida crua: cenoura, beterraba, nabo, rabanete, couve-flor e abobrinha. Varie todos os dias, juntando vegetais cortados (alface, escarola, pepinos, pimentão, agrião, ele.). São admitidas muitas variações. Prepare-as com limão, azeite ou óleo e pouco sal – ou com alga em pó. Além de ricas, estas saladas iniciais cortam parcialmente a fome das pessoas que desejam emagrecer sem carências.
- Evite as frituras, sempre que possível, evite também condimentos e refogados apurados. Os melhores estimulantes do apetite devem ser o exercício físico e uma mesa bem-posta, com pratos bem arranjados, em ambiente harmonioso.
- É melhor comer as frutas entre as refeições, uma de cada espécie por vez. Elas não combinam bem com as verduras.
- Não é aconselhável tomar-se líquidos nas refeições. Se você já estiver acostumado, beba chá aromático quentinho (de anis estrelado, erva-doce, hortelã, etc.). Tome água até meia hora antes ou duas horas após as refeições.
- Há um suco digestivo para cada classe de alimentos. A mistura de certos sucos é incompatível. Portanto, é melhor que se usem poucos pratos em cada refeição, variando sempre, em vez de muitas misturas numa só mesa.
- O leite e seus derivados enriquecem o regime alimentar. Prefira o queijo fresco ao mais forte. A coalhada caseira é muito salutar e prolonga a vida, por sua ação benéfica aos intestinos.
- É importantíssimo que seus intestinos funcionem duas vezes por dia. A prisão de ventre é removida naturalmente com o regime vegetariano e o uso da coalhada caseira com ameixas pretas, ao levantar-se e ao deitar-se.
- Habitue seus intestinos a funcionarem em hora certa. Isso evita protelar a evacuação, o que provoca a reabsorção dos líquidos, causando prisão de ventre, com seus prejuízos.
- Alimentos oleosos devem ser usados de preferência no inverno.
- Não cozinhe demasiadamente os alimentos, para que não percam o valor nutritivo. Procure conhecer os tempos de cozimentos.
- Viva de acordo com seu organismo e aprenda a sentir reações e avisos.
- Coma com calma. Evite nervosismo à mesa. Mastigue bem os sólidos e insalive os líquidos. Quando estiver ingerindo leite e pão, mastigue primeiramente o pão e depois tome e insalive o leite, para que a digestão seja completa.
- Os alimentos que contêm muita água (batatas, verduras) devem ser cozidos ao vapor, com um mínimo de água e em fogo baixo.
- Evite o abuso de massas e doces. Reduza-os com a idade.
- Não cozinhe com raiva ou depressão. Os alimentos ficam impregnados pelo estado emocional de quem os prepara. Execute esta tarefa com todo o amor e alegria.
Que as rosas floresçam em vossa cruz
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