Arquivo de tag Tofu

PorFraternidade Rosacruz de Campinas

RECEITA – Ricota de Tofu

RICOTA DE TOFU

INGREDIENTES:

  • 200 g. de TOFU
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 maço de salsa picada
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • suco de 1 limão
  • sal marinho
  • pimenta do reino (opcional) / 1 pitada

MODO DE PREPARO:

  • Deixe o tofu escorrendo sob um pano de prato ou papel toalha.
  • Amasse o tofu com um garfo até ficar bem esfarelado. Misture o tofu com todos os outros ingredientes.

Fica ótimo para comer com torradas, bolachas de água e sal, sob rodelas de cenoura cruas ou mesmo com saladas.

PorFraternidade Rosacruz de Campinas

RECEITA – Patê de Tofu

PATÊ  DE TOFU

1 pacote de 500 gr de TOFU

1 dente de alho

1/3 de maço de salsinha

½ xíc (chá) de azeite

Sal a gosto

 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e

bata até obter a consistência de patê.

Idiomas