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PorFraternidade Rosacruz de Campinas

Sugestões Vegetarianas para Controlar os Triglicérides

Todos sabemos que o lema Rosacruz é Mente pura Coração nobre – Corpo são.

Isso é um convite para cada um de nós entender e harmonizar a nossa natureza.

Sabemos que não somos apenas um Corpo, senão também emoções e pensamentos.

Assim, a nossa saúde integral pressupõe uma coerente cadeia de atividades: reto pensar, amoroso sentir e edificante agir. Mais do que nunca, hoje sabemos como os pensamentos e emoções influem na nossa saúde e na felicidade.

A saúde mental e emocional tem sido cultivada por vasta literatura espiritualista.

Especificamente vamos tratar aqui de quem tem a necessidade de controlar os triglicérides:

PARA CONTROLAR OS TRIGLICÉRIDES
Os Triglicérides são moléculas de gordura que tem como principal função a produção de energia para o funcionamento do organismo. Entretanto, um nível elevado de Triglicérides deve ser controlado, pois é um dos fatores de risco para doenças cardiovasculares.
DIETA PARA HIPERTRIGLICERIDEMIA (aumento dos triglicérides)
Nessas situações não basta controlar a gordura da dieta. É preciso modificar a quantidade e a qualidade dos carboidratos ingeridos. Esses nutrientes são as principais fontes de energia da alimentação e são encontrados em massas, pães, açucares, mel, frutas, cereais, batata e mandioca. O excesso de carboidratos pode transformar-se em Triglicérides dentro do organismo. Se o nível de seus Triglicérides estiver acima do normal, você deverá procurar orientação médica e modificar a sua dieta.
Para que você possa elaborar uma alimentação com menor potencial de produção de Triglicérides, veja no quadro abaixo como escolher os alimentos.
SUGESTÃO PARA UM DIA ALIMENTAR.
 
RefeiçãoAlimentoQuantidade
Desjejum.Leite desnatado.1 copo.
Pão integral.2 fatias.
Requeijão ou creme vegetal diet.1 colher.
Suco de limão com adoçante stevia ou um copo com “água de beringela”1 copo.
Lanche.Queijo branco.1 fatia pequena.
Almoço.Salada de folhas verdes. À vontade.
Arroz integral.3 colheres de sopa.
Feijão ou lentilha.1 concha média.
Legumes cozidos, incluindo beringela1 prato (sobremesa).
Gelatina Vegetal diet.1 taça.
Lanche.Melão.1 fatia média.
Jantar.Salada verduras e legumes crus.À vontade.
Sopa de legumes1 prato fundo.
Torrada.2 fatias.
Chá com adoçante stevia.2 copos.

Não há critério definido em questão, todavia, aqui vão algumas recomendações fundamentais:

  • Aproveite ao máximo os alimentos integrais, que hoje em dia encontram-se espalhados pelo mercado: arroz, farinha de arroz, trigo, macarrão sobá, etc.
  • Inicie as principais refeições com uma salada crua. Há muita coisa que pode ser ralada e comida crua: cenoura, beterraba, nabo, rabanete, couve-flor e abobrinha. Varie todos os dias, juntando vegetais cortados (alface, escarola, pepinos, pimentão, agrião, ele.). São admitidas muitas variações. Prepare-as com limão, azeite ou óleo e pouco sal – ou com alga em pó. Além de ricas, estas saladas iniciais cortam parcialmente a fome das pessoas que desejam emagrecer sem carências.
  • Evite as frituras, sempre que possível, evite também condimentos e refogados apurados. Os melhores estimulantes do apetite devem ser o exercício físico e uma mesa bem-posta, com pratos bem arranjados, em ambiente harmonioso.
  • É melhor comer as frutas entre as refeições, uma de cada espécie por vez. Elas não combinam bem com as verduras.
  • Não é aconselhável tomar-se líquidos nas refeições. Se você já estiver acostumado, beba chá aromático quentinho (de anis estrelado, erva-doce, hortelã, etc.). Tome água até meia hora antes ou duas horas após as refeições.
  • Há um suco digestivo para cada classe de alimentos. A mistura de certos sucos é incompatível. Portanto, é melhor que se usem poucos pratos em cada refeição, variando sempre, em vez de muitas misturas numa só mesa.
  • O leite e seus derivados enriquecem o regime alimentar. Prefira o queijo fresco ao mais forte. A coalhada caseira é muito salutar e prolonga a vida, por sua ação benéfica aos intestinos.
  • É importantíssimo que seus intestinos funcionem duas vezes por dia. A prisão de ventre é removida naturalmente com o regime vegetariano e o uso da coalhada caseira com ameixas pretas, ao levantar-se e ao deitar-se.
  • Habitue seus intestinos a funcionarem em hora certa. Isso evita protelar a evacuação, o que provoca a reabsorção dos líquidos, causando prisão de ventre, com seus prejuízos.
  • Não cozinhe demasiadamente os alimentos, para que não percam o valor nutritivo. Procure conhecer os tempos de cozimentos.
  • Viva de acordo com seu organismo e aprenda a sentir reações e avisos.
  • Coma com calma. Evite nervosismo à mesa. Mastigue bem os sólidos e insalive os líquidos. Quando estiver ingerindo leite e pão, mastigue primeiramente o pão e depois tome e insalive o leite, para que a digestão seja completa.
  • Os alimentos que contêm muita água (batatas, verduras) devem ser cozidos ao vapor, com um mínimo de água e em fogo baixo.
  • Evite o abuso de massas e doces. Reduza-os com a idade.
  • Não cozinhe com raiva ou depressão. Os alimentos ficam impregnados pelo estado emocional de quem os prepara. Execute esta tarefa com todo o amor e alegria.

Que as rosas floresçam em vossa cruz

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