Parece absurdo, à primeira vista, dizer que quanto mais indigestos são os alimentos tanto melhor será nossa saúde; mas, se esta afirmação não é tomada literalmente, é uma verdade.
Os alimentos que geralmente consideramos indigestos, porque sentimos um certo desconforto depois de comê-los, geralmente nos incomodam porque foram completamente digeridos, enquanto outros alimentos, que são praticamente indigeríveis e, portanto, em certo sentido não são realmente alimentos, nos fazem sentir em perfeito bem-estar.
Quer saber mais sobre o assunto? Leia aqui: Princípios Ocultos de Saúde e Cura – O Valor para a Saúde dos Alimentos “Indigestíveis”
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