RECEITA – Quibe Assado – vegetariano

QUIBE ASSADO

Ingredientes:

250 grs. de trigo para quibe

03 cenouras descascadas e raladas

01 tomate grande picado sem sementes

Azeitonas picadas (verdes ou pretas)

01 cebola picada // Salsinha // Orégano

01 xíc. ( chá) de Hortelã picada

01 lata de milho verde

01 xíc. (chá) maionese vegetal

Modo de fazer:

Lave bem o trigo e coloque de molho em uma vasilha com água por 01 hora.

Escorra e esprema bem.

Junte todos os ingredientes e mexa delicadamente.

Unte uma assadeira de vidro com azeite e coloque tudo.

Aperte bem com as mãos.

Asse por 30 minutos ou até que esteja douradinho.