Hoje as pessoas se preocupam muito com a alimentação, principalmente para o advento de doenças como a obesidade, o diabetes e muitos outros males que atingem cada vez mais pessoas inclusive jovens.
Uma alimentação balanceada é uma forma eficaz de prevenir doenças. Devemos nos preocupar com os radicais livres, ou seja, com o lixo que produzimos e que não são eliminados, além de água que hoje muitas vezes é contaminada, também o solo e o ar.
Os radicais livres são um perigo porque podem grudar em uma célula e acabar roubando substancias boas para nosso corpo. Em excesso, os radicais livres podem propiciar um ambiente favorável a certas doenças, entre elas: artrite, arteriosclerose, diabetes, catarata, esclerose múltipla, inflamações crônicas, disfunção cerebral, cardiopatias, enfisemas, envelhecimento precoce, câncer, doenças do sistema autoimune.
Outra preocupação é com alimentos que estimulam as alterações no sistema imunológico favorecendo as inflamações e são eles: batata frita/ bolos, biscoitos, leite (em alguns casos), manteiga industrializada, ultraprocessados, embutidos.
Podemos (e devemos) fazer uso de: chá verde, alho, aveia, cebola, brócolis, couve-flor, repolho, semente de linhaça, soja, tomate e uva, que são antioxidantes e previnem um processo inflamatório.
Precisamos criar o hábito de fazer uma “refeição colorida”, pois irão proteger nossas células contra a ação dos radicais livres, fortalecerão o sistema de defesa, irão prevenir doenças cardiovasculares, favorecer a flora bacteriana intestinal e doenças crônicas degenerativas.
CORES DO BEM NO PRATO
– Alimentos Amarelos ou Cor de Laranja: são ricos em betacaroteno e vitamina C, fundamento para a manutenção dos tecidos e cabelos. Também beneficiam a visão e favorecem a ação dos antioxidantes. São eles: mamão, cenoura, laranja, milho e abóbora.
– Cor Vermelha: Dá disposição e são indicados contra depressão, cansaço ou falta de desejo sexual. Também previnem contra o câncer e o tratamento do estresse. São eles: tomate, morango, pimentão vermelho, melancia e goiaba.
– Cor Verde: fazem a “limpeza”, nestes alimentos o pigmento (cor) responsável é a clorofila (energético celular); também desintoxica as células, inibe os radicais livres, protege os cabelos e a pele.
– Cor Marrom: são reguladores, ricos em fibras, favorecem o bom funcionamento do intestino, prevenindo a prisão de ventre. Combatem a ansiedade e a depressão. São eles: soja, arroz integral, aveia, trigo, lentilha e nozes.
– Cor Branca: são fortalecedores, fontes de potássio e cálcio, contribuem para a manutenção dos ossos. Favorecem a regulação dos batimentos cardíacos e são fundamentais para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos. São eles: banana, batata, couve-flor e feijão branco.
– Cor Preta e Cor Roxa: tidos como vitalidade; retardam o envelhecimento, neutralizam as substâncias cancerígenas antes que elas alterem o código genético. Auxiliam o sistema nervoso, pois favorecem a circulação e protegem o coração. São eles: ameixa, uva, jabuticaba, beterraba, repolho-roxo e alcachofra.
CONSIDERAÇÕES IMPORTANTES:
– ÁGUA: sem ela nada é transportado adequadamente no organismo e os nutrientes não são distribuídos adequadamente nas células.
– Excesso de vitamina C: provocam cálculo renal e pedras nos rins.
– Cacau: é um dos mais potentes antioxidantes que alguém pode ingerir. Ótimo consumir chocolate amargo sem açúcar.
– Açaí: rico em antioxidantes; protege o sistema cardiovascular; ajuda no transporte do oxigênio e contribui para diminuir o estresse físico e mental; rico em minerais, principalmente potássio, cálcio e vitamina E.
– Colágeno: quando se fala em rugas, logo se pergunta sobre colágeno. Normalmente se diz que está presente nas carnes e gelatinas (feitas a partir de ossos e cartilagens bovinas), porém pode ser encontrado em: leguminosas, cereais integrais e sementes oleaginosas (castanhas, nozes e sementes).
– Contra o envelhecimento precoce: proteínas e vitamina C. Encontramos em: frutas cítricas, acerola, goiaba, mamão, kiwi, melão, morango, romã, framboesa.
– Ômega 3: encontrado no óleo de semente de linhaça e nas nozes.
– Isoflavonas: encontrado na soja e fazem a pele ganhar firmeza.
– Pele viçosa: alimente-se de maneira variada, colorida e moderada; exercite-se o corpo com caminhadas e para mente utilize a leitura, fazer palavras cruzadas; não fume, não tome bebida alcoólica.
– Vitamina C: acerola, goiaba, limão, pimentão
– Vitamina E: oleaginosas (castanhas e nozes; sementes e óleo de oliva).
– Vitamina B12: laticínios e suplementos.
– Betacaroteno: cenoura, batata-doce, abóbora, damasco e mamão.
– Ácido fólico: frutas e verduras de forma geral com “ação antioxidante”.
– Selênio: castanha do Pará.
– Zinco: cereais integrais.
Que as rosas floresçam em vossa cruz
O nosso Corpo Denso (o corpo físico) é formado em sua grande parte por água, aproximadamente 60 a 70%, dependendo da idade, do sexo e da atividade física, sendo a água muito importante para a manutenção da vida.
A água também compõe diversos órgãos e fluídos: 85% do sangue, 75% do cérebro, 70% dos músculos e até 22% dos ossos.
Podemos sobreviver um mês sem comer, mas não suportamos ficar muitos dias sem beber esse nutriente tão fundamental para nossa sobrevivência.
Sua função no organismo é essencial a ponto de participar de quase todos os processos que ocorrem no nosso corpo. A água tem diversas funções no organismo: “atua como solvente e meio onde ocorrem as reações químicas com outras substâncias essenciais; é o maior constituinte do sangue, que é o principal transporte do organismo. Atua em diversas reações metabólicas; protege tecidos contra choques; mantém o equilíbrio físico e químico dos fluidos intra e extracelular e, por fim, atua na manutenção do equilíbrio da temperatura corporal. Sem água, os sistemas vitais começam a falhar.
Não ingerir água, pode ocorrer diversas situações como obstipação, ressecamento da pele e cabelos, celulite, problemas renais e em casos mais extremos, a morte.
Há pessoas que não gostam de ingerir a água in natura e optam por outros elementos líquidos, como refrigerantes, chás e sucos; mas nem todos oferecem os mesmos benefícios que a água.
Não se deve trocar a água por refrigerantes, pois além do elevado teor calórico, eles apresentam elevada quantidade de minerais, como fósforo e sódio em excesso que são prejudiciais à saúde.
Os chás são bons substitutos, mas se deve dar preferência aos chás de ervas ou descafeinados, pois são excelentes hidratantes, mas cuidado com seu consumo, uma vez que não apresentam valor calórico nulo, o que pode ajudar a ganhar alguns quilinhos se consumidos em excesso.
Além dos líquidos, alguns elementos também ajudam a hidratar o organismo. As frutas e os vegetais possuem 80% de água.
Entre as frutas que possuem maior quantidade de água em sua composição, podemos citar a carambola, o limão, a melancia e o morango. Já entre os vegetais, os que possuem bastante quantidade de água são a acelga, a couve e o repolho
Abaixo damos 8 bons motivos para beber, pelo menos, 8 copos com água (em torno de 200 ml) por dia.
Que as Rosas floresçam em Vossa Cruz