RECEITA – Torta Rápida de Liquidificador

TORTA RÁPIDA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
• 1 xícara (chá de cenoura crua ralada
• 1 xícara (chá) de abobrinha cruz ralada
• 2 xícaras (chá) de farinha integral
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• sal
• temperos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho (opcional)
• Modo de preparo:
• Unte uma forma e enfarinhe
• Acenda o forno
• Bata no liquidificador:
• Ovos / leite/ óleo
• Transfira para uma tigela
• Acrescente a farinha, o sal e os temperos,
• Se ficar muito mole, acrescente o amido de milho.
• Acrescente o fermento e mexa.
• Acrescente o brócolis, a cenoura e a abobrinha.
• Mexa tudo delicadamente e coloque na forma.
• Leve a assar e quando enfiar um palito e não estiver grudando, estará pronta.