RECEITA – Legumes ao Forno

LEGUMES AO FORNO

Ingredientes:

• quantidades a gosto de legumes:
• abobrinha
• batatas
• tomates
• berinjela
• cenoura
• ou os legumes de sua preferência
• Queijo parmesão
• Farinha de rosca

Modo de preparo:

• Corte em rodelas os legumes
• Tempere com sal, azeite e manjericão
• Distribua tudo num refratário untado com azeite
• Regue com um pouco de azeite
• Faça uma mistura de queijo parmesão e farinha de rosca e salpique sobre os legumes
• Leve ao forno moderado por mais ou menos 20 minutos