RECEITA – Bolinha de Chuva – assado

BOLINHO DE CHUVA –   Assado

Ingredientes:

• 1 ovo
• gotas de baunilha a gosto
• 2 colheres (sopa) de adoçante stevia culinário
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• canela em pó

Modo de preparo:

• Bata o ovo, o adoçante, o leite, o fermento, o sal e a baunilha.
• Despeje essa mistura numa vasilha.
• Junte a farinha aos poucos para não empelotar e mexa até obter uma massa homogênea.
• Distribua em forminhas de empadas ou de cup cake e leve para assar em forno médio, por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.
• Tire das forminhas e polvilhe canela em pó.
• Pode usar açúcar mascavo de sua preferência no lugar do adoçante e leite da sua preferência também.