RECEITA – Cupcake de Chocolate com Laranja

CUPCAKE DE CHOCOLATE COM LARANJA

INGREDIENTES:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de sal
• 3/4 de xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• Raspas de uma laranja grande

MODO DE PREPARO;

• Distribua 12 forminhas de papel em um molde de metal.
• Em uma vasilha grande, misture todos os ingredientes secos.
• Em outra vasilha, misture o suco de laranja, o óleo, a baunilha e as raspas de laranja.
• Derrame a mistura líquida sobre a seca em e misture bem.
• Deixe bem homogêneo, tomando cuidado para não bater demais.
• Preencha as forminhas até 2/3 da sua capacidade.
• Pré aqueça o forno e asse por 20 minutos.
• Deixe esfriar. Retire das forminhas de metal.
• Se gostar ainda quentes, jogue uma calda de chocolate meio amargo por cima.