RECEITA – Hommus Colorido

HOMMUS COLORIDO

Hommus de Espinafre:

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido (270g)
• 1 maço de espinafre cozido e picado
• 5 colheres (sopa) de Tahine (Pasta de gergelim)

Hommus de Beterraba:

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido (270g)
• 4 beterrabas pequenas, cozidas e picadas
• 5 colheres (sopa) de Tahine

Hommus Tradicional:

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido (270g)
• 5 colheres (sopa) de Tahine
• 1/2 limão tahiti

Modo de Preparo:

Hommus de Espinafre:

Bata os 3 ingredientes no liquidificador.

Hommus de Beterraba:

Bata os 3 ingredientes no liquidificador.

Hommus Tradicional:

Em um liquidificador, bata o grão de bico com o tahine e esprema o limão aos poucos.

Montagem:

Distribua cada tipo de hommus em um recipiente pequeno e sirva acompanhado de pão sírio.