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CREME “MUÇARELA” VEGANA

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de mandioca cozida (tira-se os fiapos)
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de óleo 
• 1 dente de alho (não muito grande)
• 1 colher (sopa) de limão espremido
• 1 colher (chá) de sal

Modo de fazer:

• Coloque tudo no liquidificador e bata até formar um creme.
• Experimente se está bom de sal.
• Ele não é de corte nem de fatiar.
• Fica um creme bom para se passar na torrada, pão, bolacha salgada, biscoito salgado, colocar em pizzas ou lanches.
• Na geladeira dura até 5 dias.