Receita: Torta de Arroz

Receita: Torta de Arroz

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de arroz amanhecido (cozido “de ontem”)
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de Preparo:

• Bata os ovos numa vasilha
• Coloque os outros ingredientes, menos o fermento e mexa.
• Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
• Unte um “pirex” não muito grande com azeite ou margarina
• Polvilhe um pouco de farinha e balance um pouco
• Coloque toda massa
• Leve para assar em forno pré-aquecido mais ou menos uns 25 minutos