RECEITA – Purê de Inhame com Beterraba
PURÊ DE INHAME COM BETERRABA
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de inhame cozido e espremido
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
- 1 xícara (chá) de beterraba ralada
- sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
- Numa panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola.
- Leve ao fogo mexendo até dourar.
- Adicione o inhame e misture bem.
- Acrescente a beterraba, tempere a gosto.
Rápido e rende 4 porções
Fraternidade Rosacruz de Campinas administrator
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