RECEITA – Creme de Limão

CREME DE LIMÃO

Ingredientes:

1 colher (sopa) amido de milho

1 xícara (chá) de água

5 colheres (sopa) de stevia ou açúcar mascavo fino

2 limões

2 colheres (sopa) de leite condensado

2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de fazer:

• Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido na água e o açúcar.
• Leve ao fogo para engrossar, mexendo para não empelotar.
• Deixe esfriar.
• Lave os limões e raspe as cascas deles (de leve).
• Reserve.
• Esprema os limões e reserve o suco.
• Bata no liquidificador o creme de amido de milho,  o suco dos limões, o leite condensado e o creme de leite.
• Divida as porções em potes de sobremesa.
• Coloque as raspas dos limões sobre o creme e leve à geladeira até gelar (à escolha).