RECEITA – Bolo de Bananas com Aveia

BOLO DE BANANAS COM AVEIA

Ingredientes:

• 6 bananas maduras
• 3 ovos
• 2 colheres de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de uvas passas
• 3 xícaras (chá) de aveia flocos finos
• 10 castanhas de caju picadas
• canela em pó a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento
• Modo de preparo:
• Amasse bem as bananas.
• Derreta as duas colheres de manteiga.
• Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
• Coloque numa forma untada e enfarinhada.
• Leve a assar por mais ou menos 45 minutos