RECEITA – Bolinhos de Arroz Chiques
BOLINHOS DE ARROZ CHIQUES
INGREDIENTES:
- 3 xícaras (chá) arroz cozido (pode ser amanhecido))
- 1 batata grande cozida e amassada
- 1 ovo
- Sal a gosto
- cebolinha
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Queijo (branco ou muzzarela) em cubinhos
- 1 colher (sopa / rasa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
- Numa vasilha bata ovo e acrescente: o arroz, a batata, a cebolinha, o queijo ralado, o sal e a manteiga.
- Mexa bem.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Faça bolinhos com as mãos e no meio de cada um, coloque um cubinho de queijo, feche e coloque para assar numa assadeira levemente untada, ou frite-os.
Se fizer pequenos, servem como aperitivos.
Ficam uma delícia !!!
Fraternidade Rosacruz de Campinas administrator
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