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RECEITA - Cookies de Aveia e Nozes

COOKIES DE AVEIA E NOZES

 

Ingredientes:

 

  • 1/1 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 2 ovos
  • 1 1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 xícara (chá) de farelo de aveia
  • 1/2 xícara (chá) de nozes sem casca picadas
  • Modo de preparo

 

  • Pré aqueça o forno à temperatura média (180)
  • Misture em uma travessa a manteiga, o ovo e o açúcar
  • Junte a farinha já peneirada, o fermento em pó, o farelo de aveia e as nozes. Misture bem.
  • Forre uma forma grande com papel manteiga e unte com manteiga
  • Distribua pequenas colheradas de massa, deixando um espaço de 3 cm entre elas. Leve ao forno por 25 minutos, ou até os cookies dourarem.
  • Retire do forno e desenforme delicadamente usando uma espátula
  • Deixe esfriar completamente antes de guardar