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RECEITA - Beijinho de Milho Verde

BEIJINHO DE MILHO VERDE

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (pode ser de soja e, de preferência, não adoçado com açúcar branco)
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 100 grs de coco ralado
  • 1 lata de milho verde, escorrida
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Coco ralado a gosto

Modo de preparo:

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, o milho e a manteiga.
  • Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela.
  • Deixe esfriar e molde os docinhos.
  • Passe-os no coco ralado, ponha em forminhas e sirva.