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RECEITA - Bolinha de Chuva - assado

BOLINHO DE CHUVA -   Assado

Ingredientes:

 

  • 1 ovo
  • gotas de baunilha a gosto
  • 2 colheres (sopa) de adoçante stevia culinário
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • canela em pó

 

Modo de preparo:

  • Bata o ovo, o adoçante, o leite, o fermento, o sal e a baunilha.
  • Despeje essa mistura numa vasilha.
  • Junte a farinha aos poucos para não empelotar e mexa até obter uma massa homogênea.
  • Distribua em forminhas de empadas ou de cup cake e leve para assar em forno médio, por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.
  • Tire das forminhas e polvilhe canela em pó.
  • Pode usar açúcar mascavo de sua preferência no lugar do adoçante e leite da sua preferência também.