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As questões: açúcar branco, farinha branca, gorduras e produtos industrializados

DICAS DE SAÚDE

 

Devemos consumir menos açúcar branco, farinha branca, gorduras e produtos industrializados.

Devemos consumir  alimentos que tenham mais nutrientes  e que não atrapalhem a absorção de vitaminas e minerais,  e que ajudem o organismo a  manter o equilíbrio emocional, diz a Nutricionista Gisela Savioli.

Alguns nutrientes, como o triptofano, o magnésio e a vitamina B6, ajudam a evitar a sensação de desânimo e favorecem a liberação da serotonina no cérebro (que é a responsável pela sensação de bem estar e satisfação e que regula nosso humor), diz o Nutrólogo André Veinert.

Abaixo alguns alimentos que afastam o desânimo:::

Ricos em Triptofano:

Queijo / banana/ abacate/ caqui/ melancia/ pera / uva/ morango/Feijões/ nozes/ amêndoas/ aveia/ grão de bico

Ricos em ácido fólico:

Brócolis / pães/ lentilha/ quiabo/ feijão preto e soja

Ricos em magnésio:

Banana/ beterraba/ quiabo/ amendoim/ grão de bico/ gergelim/Sementes de girassol/ espinafre e couve

Ricos em cálcio:

Leite/ iorgurtes/ queijos/ gergelim/ salsinha/ couve/ linhaça e Manjericão

Ricos em vitamina B6:

Castanha-do-pará/ banana/ linhaça/ gergelim/ agrião/ couve/Alho poró e alface

HÁBITOS DO BEM:

Além de ficarmos atentos ao que colocamos no prato, é preciso adotar uma rotina mais saudável:

 

  1. Evite ficar mais de três horas sem comer durante o dia
  2. Jamais deixe de tomar o café da manhã
  3. Prefira refeições com arroz, feijão, salada e legumes refogados
  4. Reduza o consumo de açúcar branco
  5. Varie os alimentos que come. Faça pratos bem coloridos (com legumes, verduras, frutas)
  6. Evite tomar líquidos durante as refeições.

Sempre que possível, procure cozinhar em casa, utilizando alimentos naturais.

 

Procure cozinhar legumes no vapor.