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RECEITA - Creme de Limão

CREME DE LIMÃO

 

Ingredientes:

1 colher (sopa) amido de milho

1 xícara (chá) de água

5 colheres (sopa) de stevia ou açúcar mascavo fino

2 limões

2 colheres (sopa) de leite condensado

2 colheres (sopa) de creme de leite

 

Modo de fazer:

  • Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido na água e o açúcar.
  • Leve ao fogo para engrossar, mexendo para não empelotar.
  • Deixe esfriar.
  • Lave os limões e raspe as cascas deles (de leve).
  • Reserve.
  • Esprema os limões e reserve o suco.
  • Bata no liquidificador o creme de amido de milho,  o suco dos limões, o leite condensado e o creme de leite.
  • Divida as porções em potes de sobremesa.
  • Coloque as raspas dos limões sobre o creme e leve à geladeira até gelar (à escolha).