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RECEITA - Almôndegas de Abobrinha

Almôndegas de Abobrinha

  • 4 abobrinhas pequenas
    • 1 colher de manteiga
      • 4 fatias de pão integral molhadas no leite
        • 2 colheres de queijo ralado
          • 1 macinho de cheiro verde
            • sal
              • 1 pitada de orégano

 

  • Rale as abobrinhas, depois de bem lavadas e enxutas com um guardanapo, na parte do ralador em que sai como tirinhas,
  • Junte uma colher de manteiga, o pão molhado no leite, o queijo ralado e os temperos.
  • Enrole e frite-as ou leve a cozinhar em molho de tomate.
  • Se a massa ficar muito mole, junte farinha de trigo integral ou aveia integral.