RECEITA - Tortinha de Espinafre
TORTINHA DE ESPINAFRE
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de cebola picadinha
- 100 grs de ricota esfarelada
- 100 grs de muzzarela ralada
- 1 xícara (chá) bem cheia de espinafre picado
- 1 cx peq de tomates cereja
- salsinha picada
- cebolinha picada
- azeite
Modo de preparo:
Num pirex não muito grande e que possa ir ao forno coloque:
- 4 ovos e bata, acrescente a cebola, a ricota, a muzzarela, o espinafre e conforme for colocando, vá mexendo delicadamente.
- Coloque a salsinha e a cebolinha e misture.
- Coloque os tomates cereja cortados ao meio, por cima.
- Regue com azeite.
- Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos.