cabeçalho4.fw

RECEITA - Pãozinho de Batata Doce com Chia

PÃOZINHO DE BATATA DOCE COM CHIA

 

Ingredientes:

 

  • 1/2 xícara (chá) de batata doce cozida e amassada com um garfo
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de gergelim preto
  • 2 colheres (sopa|) de chia
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 40 ml de azeite de oliva
  • Pimenta preta a gosto (opcional)
  • 1 colher (chá) de sal rosa
  • 150 ml de água

 

Modo de Preparo:

 

  • Misture o polvilho com a chia, temperos e o gergelim.
  • Junte à batata doce, mexendo devagar.
  • Acrescente a água aos poucos, até desgrudar das mãos.
  • Dependendo da batata doce, pode ser necessária maior ou menor quantidade de água.
  • Molde como bolotas (como almôndegas) pequenas.
  • Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem douradinhos.

 

É uma ótima combinação de carboidrato e proteína.