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RECEITA - Hommus Colorido

HOMMUS COLORIDO

 

Hommus de Espinafre:

 

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido (270g)
  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 5 colheres (sopa) de Tahine (Pasta de gergelim)

 

Hommus de Beterraba:

 

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido (270g)
  • 4 beterrabas pequenas, cozidas e picadas
  • 5 colheres (sopa) de Tahine

 

Hommus Tradicional:

 

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido (270g)
  • 5 colheres (sopa) de Tahine
  • 1/2 limão tahiti

 

Modo de Preparo:

 

Hommus de Espinafre:

Bata os 3 ingredientes no liquidificador.

 

Hommus de Beterraba:

Bata os 3 ingredientes no liquidificador.

 

Hommus Tradicional:

Em um liquidificador, bata o grão de bico com o tahine e esprema o limão aos poucos.

 

Montagem:

Distribua cada tipo de hommus em um recipiente pequeno e sirva acompanhado de pão sírio.